ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ: ΠΎΡΠ·ΡΠ²Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π·Π°ΠΉΠΌΠ°
ΠΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΡΠ° Sommelier. ΠΠ΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΡΠ³Π°ΠΌ ΠΎΡ Π±Π°Π½ΠΊΠ°. ΠΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΡΡΠ° ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡΡ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½, Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠΉ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΡ
ΠΠ°ΡΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ:
- ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π²Π΅Π±-Π²Π΅ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅;
- Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ;
- ΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ;
- Π»Π°ΡΠ½Π΄ΠΆ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ Π½Π° ΡΠ΅ΠΉΡΡ;
- Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΡ.
Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅.Β
Π’Π°ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΡ Sommelier
Π’Π°ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ, ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, Π²ΡΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡΠ°Ρ. Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΠΈΡ Π·Π° ΡΠ½ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²:
- Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΠ°Ρ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊΠ° — 0% Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ, Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡ 5000 Π³ΡΠ½ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ — 0,9% + 5 Π³ΡΠ½.
- Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΠ°Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠ² — Π·Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ° 5000 Π³ΡΠ½ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ — 0,9% + 5 Π³ΡΠ½, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Ρ 0,9% + 10 Π³ΡΠ½;
- Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΠ°Ρ Π·Π° ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ — 2 ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ 0%, ΠΎΡ 3 ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΉ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ 1,5% + 30 Π³ΡΠ½;
- Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊΠ° — 0% Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ, Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡ ΠΎΡ 5000 Π³ΡΠ½ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ — 0,9% + 5 Π³ΡΠ½.;
- Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ° — Π·Π°ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ° 5000 Π³ΡΠ½ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΠΈΠΈ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ — 0,9% + 5 Π³ΡΠ½, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Ρ 0,9% + 10 Π³ΡΠ½;
- Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ Π·Π° ΡΡΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ — 2 ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ 0%, ΠΎΡ 3 ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΉ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ 1,5% + 30 Π³ΡΠ½.
ΠΡΠΏΡΡΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡ Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΠΈΡΠ°Ρ .Β
ΠΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ
ΠΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π³ΠΎΠ²:
- ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅Π΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
- ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ;
- ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-Π·Π°ΡΠ²ΠΊΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΎΡΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ.Β
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ, ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ:
- ΠΏΠ°ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠ°ΠΆΠ΄Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π£ΠΊΡΠ°ΠΈΠ½Ρ;
- ΠΊΠΎΠ΄ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠΊΠ°.
ΠΡΡΠ³ΠΈΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ.Β
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡ
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΈΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ:
- Π‘ΠΏΠΎΡΡΠΠ°Π½ΠΊ ΠΊΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠ° Π΄ΠΎ 100000 Π³ΡΠ½
- ΠΠ°ΠΊ ΠΎΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ Π‘ΠΏΠΎΡΡΠΠ°Π½ΠΊ
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
π° ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ - ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ?
ΠΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:
ΠΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ;
ΠΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ΄;
ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ;
ΠΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ 18-ΡΠΈ Π»Π΅Ρ;
ΠΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΡ ΠΈ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠ½Π°.
π¦ ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡΠ΅Π΄ΠΈΡ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ?
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ, Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ, ΡΡΠΎ:
- Π Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΄ΠΎΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°;
- ΠΠ΅Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ½ΡΠ΅;
- Π‘ΡΡΠ΄Π΅Π½ΡΡ;
- ΠΡΠ΄ΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°;
- ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ Π² Π΄Π΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠΏΡΡΠΊΠ΅.
π³ ΠΠ΄Π΅ Π²Π·ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅Π΄ΠΈΡ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ?
ΠΡΠΎΡΠΌΠ»ΡΡ Π·Π°ΡΠ²ΠΊΡ Π½Π° ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΡΠΌΠΌΡ Π·Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΌΠΌΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ: Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°. Π‘Π΅ΡΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ 24/7, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π°Π½ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ.
π΅ ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π·Π°ΠΉΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ?
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠ° Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ:
- ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΌΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠΊ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°;
- Π£ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π² Π°Π½ΠΊΠ΅ΡΠ΅, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠΎΠ²;
- ΠΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π°Π½ΠΊΠ΅ΡΠ΅;
- ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅ — ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ.
ΠΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ Π΄ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
πΈ ΠΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡ Sommelier ΠΎΡ ΠΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΠ³ΡΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ ΠΠ°Π½ΠΊ?
ΠΠ°ΡΡΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΡΡΠ°Π·Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΠ€Π
Π’Π΅ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ ΡΠ΅Π΄Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΉΡΠ°.
ΠΠΈΡ
Π°ΠΈΠ» ΠΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ - CMO ΡΡΠ΄Π° ΠΠ€Π Π£ΠΊΡΠ°ΠΈΠ½Ρ, ΡΠΏΠΈΠΊΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΉ.
ΠΠΌΠΈΡΡΠΈΠΉ ΠΡΠΊΠΎΠ² - ΠΏΡΠΈΠ³Π»Π°ΡΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΉΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ·ΡΠ²